Seite 22 | März 2024 | echt Life 10 Jahre Wein & Genuss mit Harry Suppan Wer gute Weine schätzt und beim Weinkauf gerne einem Profi vertraut, der hunderte Weine kennt, ist bei Harrys Wein & Genuss bestens aufgehoben. Aktuell bereitet Harry Suppan eine große Weinverkostung im Frohnleitner Genusstreffpunkt „Porto“ mit über 100 Weinen vor. Den Mittelpunkt von Harry Suppans Weinangebot stehen rund 30 Weingüter, die er jährlich besucht und in- und auswendig kennt. Nebenbei besucht er große Weinverkostungen, absolviert- Wein- und Kulturreisen und als Ergebnis hat er 400 bis 500 Weine lagern: rot, weiß, rosé, Schaumweine, Bio-, Orange- und so weiter. Und das alles zu Preisen wie ab Hof. Seine Kunden sind Gastronomen ebenso wie Privatpersonen und Weinrunden: Letztere besucht er besonders gerne, bringen diese Liebhaber edler Tropfen doch selbst immer wieder Neuentdeckungen mit. Ergänzend ist Harry Suppan mit seiner Weinbar bei Veranstaltungen unterwegs oder stellt die Bar mit Weinen in Kommission Veranstaltern zur Verfügung. „Wein Daheim“ Weinverkostung im Komfort Ihres Zuhauses: Entdecken Sie die Vielfalt von Rot, Weiß, Süß und Rosé, angereichert mit Anekdoten und interessanten Fakten aus der faszinierenden Welt der Weine, direkt in Ihrem Wohnzimmer. Mit Harrys Wein & Genuss erleben Sie einen Abend voller Entspannung, Heiterkeit und Genuss – ganz nach Ihren Wünschen. Trends 2024 Auch der Weingenuss unterliegt Trends. Waren es bei den Weißweinen in den letzten Jahren eher die kräftigen, im Fass gereiften Tropfen, so schlägt das Pendel nun wieder zurück: Schlanke Eleganz und weniger Holz sind gefragt. Das passt wohl besser zu den immer heißeren Sommern, in denen auch die wirklich kräftigen Rotweine immer weniger getrunken werden. Apropos Klima: Natürlich verändern die steigenden Durchschnittstemperaturen auch den Weinbau: So gelingt es inzwischen auch den Weststeirern, die steirische Hauptsorte Sauvignon Blanc bis zum Gewinn von Verkostungspreisen zu bringen. Der dafür erforderliche Reifegrad wird erst seit kurzem erreicht. Auch ein Trend, wenngleich kein genussvoller, ist der zum Sparen. Auch der Weinhändler spürt, wie das Geld knapper wird. Zum Glück gibt es beim Wein aber viele Abstufungen: Lagenweine – Ortsweine – Klassik – Spritzweine. Auf dieser Leiter kann man sich bei Harrys Wein & Genuss auf und ab bewegen. Dass auch die Weinpreise insgesamt steigen, ist kein Wunder: So sind alleine die Verpackungselemente wie Flasche, Verschluss und Etikette um 50 % teurer geworden. Ein Glück, dass die Trauben selbst mit kostenloser Sonnenenergie gedeihen (wenn kein Hagel kommt). Harrys Weinkost Freitag, 5. April 2024, 18 Uhr Porto im Park, Josef Ortis-Straße 9, 8130 Frohnleiten Weinkost: 25,- Euro, Anmeldungen: suppan@harrys-wein-genuss.at oder info@portobar.at Gasthaus Häuserl im Wald Schöneggstraße 1, 8102 Semriach Tel: 03127 8390, 0664 430 44 45 office@haeuserlimwald-semriach.at Do bis Mo 8 bis 21 Uhr Küche 11.30 bis 20 Uhr, Sonntag 11 Uhr 16 Uhr Spazieren, Durchatmen, Genießen! Ihr Ausflugsziel in Semriach nahe der Lurgrotte direkt am Rundwanderweg R9! Werbung Foto: © stock.adobe.com
RkJQdWJsaXNoZXIy MTgyNzE1Ng==